|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Чудо-запеканка из картофеля
12 картофелин, 2 луковицы, 200г свежего сала, 200г маринованных шампиньонов, 150г твердого сыра, 150г сметаны, 30мл растительного масла, по 1/2 пучка укропа и зелени петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Картофель вымыть и отварить в кожуре до полуготовности. Охладить и очистить. Из каждого клубня чайной ложкой вынуть середину так, чтобы получилось углубление. Маринованные грибы измельчить. Лук мелко нарезать и смешать с грибами. Грибной массой нафаршировать картофель. Сало нарезать тоненькими полосками, обернуть каждую картофелину и выложить в форму с высокими бортами, смазанную маслом. Все посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень межо порубить и смешать с сыром, посыпать этой смесью картофель. Залить сметаной и поставить в разогретую до 200С духовку на 25 минут.
|
